Томатный сок польза и вред
Томат – это удивительный овощ и не только из-за того, что обладает достаточно приятными вкусовыми качествами. Томат уже давно был признан среди лидеров по содержанию полезных витаминов и минералов. Томатный сок, польза которого несомненна, уже давно завоевал любовь и уважение среди многих людей.
Он не только прекрасно утолит жажду, но и поможет насытить организм полезными и питательными элементами. Употреблять его рекомендуют людям, со слабым иммунитетом и проблемами с пищеварением. Часто томатный сок, включают в рацион люди с ожирением или пребывающие на диете. Всё из-за того, что он низкокалорийный.
В наш рацион питания он вошел ещё в 1760 года и сегодня не уступает по употреблению ни одному овощу или фрукту. Хозяйки выжимают сок летом, закатывают его в банки и мы целый год наслаждаемся прекрасными вкусовыми качествами и помогаем своему организму преодолевать много заболеваний.
Польза и вред томатного питья уже давно доказана, но мало кто знает, что в себе хранит чашечка вкусности. Именно о пользе и вреде мы поговорим. Ведь мало кто знает, какие витамины и минералы он содержит, а кому и вовсе противопоказан. Грамотное употребление – это ключ к здоровью. Начнём.
Немного о пользе
Польза томатного сока обусловлена большим содержанием витаминов и минералов. Витамины группы A, B, C и E уже давно славятся благотворным влиянием на системы организма. Среди минералов встречаются: магний, кальций, калий, фосфор, цинк, йод, селен, хром, никель, фтор и это неполный перечень полезных минералов. Минералы часто берут участие в синтезе обменных процессов, а также способствуют нормальному функционированию отдельных систем организма.
Но как же влияют данные компоненты на функционирование систем организма и при каких заболеваниях рекомендуют употреблять томатный сок? Именно об это ниже.
- Его рекомендуют употреблять людям с проблемами пищеварения. Он нормализует пищеварение, способствует выведению токсинов и шлаков. Благодаря богатому составу улучшает секрецию желудка, обменный процесс приходит в норму.
- Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы также рекомендуют употреблять данный напиток. Он благотворно влияет на процесс работы сердца, улучшает кровообращение и расширяет сосуды. Способствует уменьшению всасывания холестерина и обладает антиканцерогенным действием.
- Содержит напиток и антиоксиданты. Среди них самым мощным, признан ликопин. Он обладает мощным противоопухолевым действием и уменьшает риск новых образований. У пациентов больных раком было замечено облегчение при включении в рацион данного напитка. Также питьё поможет обогатить иммунитет зарядом энергии и здоровья, и способствует лучшему обновлению клеток. Предотвращает старение.
- Нервную систему также успокоит чашечка напитка. Дело в том, что томатный сок участвует в выработке серотонина, а он обволакивает нервную систему и способствует снятию стресса.
- Он обладает противомикробным действием и участвует в замедлении и устранении гноения. Врачи часто выписывают питьё в качестве профилактического напитка. Он берёт участие в заживлении ран и является незаменимым препаратом в период реабилитации.
- Вздутие, понос или запор теперь не проблема. Просто включите в рацион напиток и почувствуйте облегчение. Польза томатов уже давно доказана.
- Пользу принёсет язвенникам и людям с заболеванием гастрита. Дело в том, что данные заболевания провоцируют уменьшение желудочной секреции. А вот наш эликсир способен возобновить нужный баланс. Но помните, его не стоит принимать людям в период обострения. Это может нанести неисправимый вред.
- Диабетикам также можно радоваться. Это единственный напиток, который им разрешен. Он не только насытить организм полезными витаминами и минералами, но и позитивно повлияет на уровень сахара в крови.
- В весенний период, когда организм страдает из-за недостачи витаминов, выпейте стаканчик питья. Уровень гемоглобина повысится и появится новая энергия и прекрасное самочувствие.
- Незаменимый он и при беременности и кормлению грудью. Поскольку обладает массой полезных элементов. Но помните, что он полезен в том случае, когда отсутствует аллергия.
Переходя к следующему блоку статьи, стоит сказать, что вред, который он может нанести незначительный. Рекомендации игнорировать не стоит и тогда здоровье скажет своему хозяину спасибо.
Читайте также: Чудесные свойства картофельного сока
Вред от употребления томатного сока
Противопоказание понятие относительное. При правильном применении не нужно ждать противопоказаний. А вот для тех, кто любит эксперименты, есть ряд нежелательных последствий.
- При употреблении не смешивайте его с белковыми продуктами. Это может навредить пищеварительным процессам, а также подарить тяжесть животу. Но это ещё не весь эффект от приёма. Такое сочетание способно подарить образование камней в почках.
- Присядьте на вкусность в сезон разгара урожая. Дело в том, что консервированное питьё, содержит меньше полезных свойств и может нанести вред при неправильной закатке банок.
- Беременным и кормящим грудью женщинам, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Томаты могут вызвать нежелательную аллергию. Отнеситесь к этому со всем вниманием, вред можно нанести не только себе, но и ребёнку.
Чтобы повысить содержание витаминов исключите добавление поваренной соли. Лучшим выбором станет добавка трёх столовых ложек оливкового масла.
Томаты отлично подходят для создания овощных салатов, рагу и жаркого. Они широко нашли себя не только в кулинарии, но и в косметологии. Маски на основе томатов предотвращают старение и дарят коже бархатность, молодость и красоту. Помните, чтобы уберечь себя от противопоказаний, кушайте данный вид продукта в сезон сбора. Крепкого здоровья.
Читайте также: Полезные свойства свекольного сока