Открыть меню

Мидии польза и вред

Мидии на сегодняшний день являются просто кладезем витаминов, предоставляемых нам природой. Эти морские существа известны населению еще со времен древних цивилизаций. Их не употребляли в пищу, но и использовали в качестве всевозможных украшений для представительниц прекрасного пола.

По мнению диетологов, именно мидии из всех представителей водного мира обладают столь большим списком полезных веществ, которые благотворно влияют как на мужской организм, так и на женский.

011

Основными из них являются:

  1. Содержат большое количество белка.
  2. Благотворно влияют на работу печени, благодаря компоненту под названием фосфатиды.
  3. Обладают антиоксидантным свойством.
  4. Снижают уровень холестерина.
  5. Призваны улучшить работу сердечно — сосудистой системы человека.
  6. Обладают седативным эффектом.
  7. Имеют высокий процент в составе ненасыщенных жирных кислот, необходимых для полноценного развития человеческого организма.
  8. Даже небольшая доза способна покрыть суточную необходимость в железе. Для этого достаточно употреблять лишь по 100 грамм в день.
  9. Защищают организм от анемии.
  10. Способны предотвращать развитие злокачественных опухолей, что является отличной профилактикой в онкологических заболеваниях.
  11. Богаты на такой минерал, как селен, нейтрализующий действие канцерогенов.
  12. Используются для борьбы с лишним весом. Являются диетическими продуктами, благодаря своей маленькой калорийности: всего 50 ккал на 100 грамм.
  13. Оказывают профилактику таких болезней, как артрит и атеросклероз.
  14. Здорово укрепляют иммунитет.
  15. Оказывают тонизирующий эффект на весь организм.
  16. Улучшают пищеварительный акт.
  17. Способствуют быстрому восстановлению человеческого организма после физических нагрузок.
  18. Помогают в очистке сосудов.
  19. Выводят токсины и вредные вещества.
  20. Способствуют укреплению ногтей и волос.
  21. Значительно снижают образование тромбов.
  22. Способны предотвратить инсульт и ишемические болезни сердца.
  23. Предупреждают развитие болезни Альцгеймера.

Мидии давно признаны диетологами, как один из самых полезных и наиболее питательных веществ. Их назначают в рацион не только для снижения веса, но и при лечебных диетах. Широко используются для лечения и профилактике таких заболеваний, как цирроз и холецистит.

022

Моллюски препятствуют преждевременному старению кожи. Способны улучшить функционирование щитовидной железы. Их достаточно часто рекомендуют людям, работа которых связана непосредственно с радиоактивным излучением.

Эти морские обитатели весьма положительно влияют на состояние волос и ногтей, благодаря большому содержанию в них кальция и фосфора. Они легко усваиваются организмом. Их употребление придает чувство сытости человеку, они малокалорийны, что делает их невероятно популярными среди женского пола.

Одной из самых оригинальных особенностей является то, что мидии – это мощный природный афродизиак, призванный увеличивать в несколько раз половое влечение у женщин. Это происходит из — за наличия в них особых аминокислот, стимулирующих подобным образом выработку определенных гормонов, отвечающих за сексуальное желание.

033

Не только для представительниц прекрасного пола представляют свою пользу мидии. Для мужчин их употребление также необходимо. Желательно включить этих морских обитателей в свой ежедневный рацион.

На мужчин, как и на женщин, мидии оказывают эффект возбуждения. Благодаря цинку значительно улучшается эрекция, и повышается выносливость в процессе полового акта. Благотворно влияет на потенцию и всю мочевую систему мужчин. Белок, содержащийся в больших количествах, позволяет за короткий период времени нарастить мышечную массу, что очень актуально для бодибилдеров и спортсменов аналогичной отрасли.

Не только пользу, но и вред способны нанести эти обитатели подводного мира. Существуя в воде, они призваны накапливать не только полезные вещества, но и токсины, способные негативным образом сказаться на человеческом организме.

044

Они могут вызывать различного рода расстройства. Самым опасным из них является паралитическое отравление. Для избежания подобных ситуаций, мидии лучше подвергать тепловой обработке. В них также может присутствовать песок, поэтому перед употреблением морепродукты желательно промывать под прохладной проточной водой.

Не рекомендуется их употреблять особам с проблемами свертываемости крови, а также людям, страдающими различного рода аллергическими реакциями.

Интересные факты

На сегодняшний день известно более пятидесяти видов мидий. Но, не все они являются пригодными для употребления в пищу. Основной функцией этого морепродукта, является фильтрация воды, в которой она обитает. Поэтому мидии способны накапливать не только полезные вещества, но и вредные.

Основными микроэлементами, входящих в состав являются:

  • Цинк.
  • Марганец.
  • Йод.
  • Кобальт.
  • Медь.
  • Витамины В 2, В 12, РР и Е.

Помимо вышеперечисленных, в состав также входят:

  • Белки.
  • Жиры.
  • Углеводы.
  • Минеральные элементы.
  • Жирные кислоты.
  • Вода.

Наши предки использовали эти морепродукты не только в качестве еды, из нитей, которые под водой склеивают мидии, производили ткани, из которой потом шили себе одежду. Сегодня мидии считаются деликатесом, и позволить себе их приобрести может не каждый человек, из — за их достаточно высокой стоимости. Но потраченные финансы того стоят. Эти морские обитатели обладают просто невероятным вкусом. Они сочетают в себе нежность и особенность.

055

По количеству фосфора превышают все виды рыбы, поэтому их желательно давать детям. Лучше это делать после достижения ими трехлетнего возраста, во избежание развития аллергических реакций. Для большей пользы, их рекомендуется употреблять в сочетании с овощами или злаковыми культурами. По мнению диетологов, такое комбинирование лишь улучшить усвоение полезных веществ организмом.

Сегодня мидии выращиваются искусственно, на специально оборудованных подводных фермах. Период их роста составляет 18 месяцев. Именно по истечении этого срока, они являются пригодными для употребления в гастрономии. Для избавления от вредных веществ их выдерживают в воде около месяца, и только после этого они подвергаются реализации.

По количеству белка мидии в несколько раз превышают мясо и рыбу. Известно, что мидии нашли свое широкое применение лишь в кулинарии. Из них возможно приготовить как первые блюда, так и гарниры.

Моллюски известны населению не только своим весьма изысканным вкусом, но и бол
ьшим перечнем полезных компонентов, включающих множество витамин и микроэлементов. Их употребление советуют даже диетологи и медицинские сотрудники для нормализации работы организма.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Woman Team — Женский Журнал · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено