Главная » Здоровье » Чем полезна куркума для организма человека, ее употребление в пищу, лечебные и косметические свойства

Чем полезна куркума для организма человека, ее употребление в пищу, лечебные и косметические свойства

Применение куркумы в различных странах нашло свое распространение не только как специя для блюда. Этот ценный порошок желтого цвета широко используется при лечении заболеваний, а также в косметологии.

Выращивают данное растение на просторах Камбоджи, Индонезии, Китая, Шри-Ланки, а в диком виде ее можно обнаружить в Индии.

Не только восточная, но народная медицина приписывает куркумину большое количество полезных свойств.

Благодаря чему ее рекомендовано использовать для здоровья женщины, при изготовлении масок для лица и тела, а также приправлять любимые блюда.

Применение куркумы в лечебных целях, полезные свойства и противопоказания

Желтый порошок нашел свое лечебное применение, особенно хорошо он помогает при заболеваниях кожи: как изготовить маску для лица будет рассказано в последующих разделах.

Полезные свойства куркумы заключаются в наличии большого количества витаминов: K, C, витамины группы B, а также железо, фосфор, йод, кальций.

Обратите внимание! Научные эксперименты ученых обнаружили, что куркумин оказывает благотворное влияние на организм при онкологии, вызывая гибель патогенных клеток.

Рассмотрим основную пользу куркумы со стороны ее влияния на болезни:

Свойства	Описание
Антисептик и антибактериальное средство	Помогает при порезах, ожогах
Лечение рака	Куркумин способствует остановке развития раковых процессов при меланомах
Детоксикация	Растение полезно для печени, оно выводит токсины из органа. Для этого необходимо пить теплую воду с куркумой натощак — польза и вред такого напитка очевидна. Напиток восстановит поврежденные клетки печени, однако злоупотреблять им не стоит
Антидепрессант	Широко используется народной медициной Китая для лечения нервной системы
Стимуляция желчного пузыря	При проблемах с пищеварением, а также при гастрите и при панкреатите, куркумин улучшает метаболизм
Очищение носовой и ротовой полости при болезнях	Польза и вред для здоровья заключается в ополаскивании горла, промывании носа. Однако стоит делать значительные перерывы. Куркума поможет от кашля детям

Стоит отметить, что прием куркумы с таблетками мумие помогает при диабете. Также растение полезно от давления у людей с большим весом.

Для потенции у мужчин такая приправа будет оказывать благотворное влияние на функцию яичек, повышая тестостерон.

Польза куркумы для женского здоровья

Благодаря перечисленным лечебным свойствам этой разновидности корня имбиря, куркумин приносит пользу репродуктивной системе женского организма.

Исследования показали, что этот компонент может регулировать уровень эстрогена, важного для зачатия ребенка.

Также полезна куркума для организма женщины из-за своих способностей снижать чувствительность при менструациях. Спазмолитическое воздействие на сокращение матки будет уменьшать боли.

Рассмотрим, чем еще полезна куркума для женщин:

Бели. Предпосылкой возникновения белых густых выделений может стать гормональный сбой.

Использовать куркумин можно как лекарство: 10 грамм порошка подогревают с водой до растворения. Готовую смесь применяют для подмывания трижды в день.
Эндометриоз. Куркумин способствует остановке роста клеток слизистой оболочки за пределы матки, а также регулирует выработку эстрогена.

Куркуму можно как пить в лечебных целях, так применять для подмывания.
Миома матки. Растение способно подавить рост клеток, вызывающих миому матки у женщин репродуктивного возраста. Для этого доктора рекомендуют принимать экстракт порошка в капсулах.
Злокачественные опухоли. Статистика говорит о том, что наименьший процент роста опухолей зафиксирован в Индии, где женщины регулярно употребляют куркуму.

Нередко женщины используют такой рецепт кефира с куркумой для похудения: порошок смешивают с половиной стакана напитка, добавляют мед.

Кроме того, широко применяется золотое молоко – подогретый продукт смешивают с порошком и употребляют внутрь.

Домашняя косметика с куркумой

Индийская куркума считается наиболее полезной не только для употребления внутрь, но и приготовления целебных косметических средств по уходу.

Многие интересуются: как она выглядит в диком виде – порошок добывают из твердого корня, внутренность которого имеет цвет между оранжевым и желтым.

Следует подробнее разобрать варианты применения растения для косметики:

Маска для волос. Такое средство оказывает питательное и восстанавливающее воздействие на пряди.

Понадобится по одному банану, апельсину и яблоку, из которых готовится пюре с помощью блендера.

Немного порошка добавляют к смеси и обрабатывают волосы в домашних условиях, закутав голову теплым полотенцем на 30 минут.
От прыщей. Чтобы сделать крем против сыпи, необходимо смешать чайную ложку желтого порошка с медом и водой.

По консистенции должна получиться паста, с помощью которой нужно осуществлять чистку лица 1 раз в день.
Маска для проблемной кожи. Рецепт содержит по 1 чайной ложки черной глины и куркумы, смешанной с водой. Средство разглаживает кожу, очищает ее и омолаживает.

Использование куркумы для женщин поможет от пигментных пятен. Для этого компонент смешивают с водой, горчичным маслом и кипятят.

Добавив натертое детское мыло, изготавливают целебный компонент для ежедневного купания.

Пятна от витилиго также становятся менее выраженными после указанного состава, если изготавливать его по типу настойки.

Использование куркумы как пряности и специи при приготовлении блюд

Как пряность порошок используется при изготовлении алкогольных напитков, ее добавляют к чипсам, сырам, куриному бульону. Посыпав его на плов и морепродукты, можно добиться красивого желтого оттенка блюда.

Обратите внимание! Некоторых мам интересует – можно ли детям давать куркуму. Врачи рекомендуют добавлять приправу во время приготовления, однако, умеренно.

Положительное воздействие куркумы для иммунитета позволяет добавлять ее к любым блюдам и напиткам по вкусу.

Рассмотрим, в какие блюда добавляют желтый порошок:

Плов	Перед тем, как положить в казанок рис, насыпьте 1-2 чайной ложки приправы, обжаривая с ней мясо
Маринованная капуста	Готовя маринад к соленьям, стоит добавить 1 столовую ложку порошка на 2 литра воды
Рагу	Приправу можно класть в мясные и куриные блюда. Сколько ложек компонента использовать – зависит от количества ингредиентов
Напитки	Традиционные восточные напитки подразумевают добавление вещества в небольшом количестве для придания цвета и вкуса

Побочное действие от куркумы наблюдается в связи с незначительным понижением давления. Однако употребление в умеренном количестве поможет избежать негативных последствий.