Кунжут полезные свойства и противопоказания
Кунжутное семя широко используется в кулинарии. Кто из нас не посыпал булочку этой ароматной пряностью, а потом не наслаждался отменным вкусом. Ученые и историки до сих пор не могут сойтись во мнении: зачем выращивали пряность в старину, для использования в качестве пряности или из-за полезных свойств лакомства.
Многочисленные исследования уже давно подтвердили, что кунжут обладает массой полезных свойств. Они благотворно влияют на системы человеческого организма и насыщают его витаминами и минералами.
Семя содержит в себе достаточное количество полезных витаминов, минералов, жирных кислот. Не обошлось лакомство и без кальция, калия, меди и железа. Из семечек изготавливают масло, которое широко применяют в кулинарии и косметологии.
Содержит сезам и мощные антиоксиданты. Благодаря которым укрепляется иммунитет и повышается устойчивость к раковым заболеваниям. Несмотря на множество полезных свойств кунжута, выращивают его в основном для получения масла.
Иностранцы нашли более широкое применение, чем наши соотечественники. В странах СНГ, кунжут применяют в качестве посыпки во время выпечки, приготовления десертов и халвы. Некоторые модницы открыли для себя полезные свойства кунжутного масла и применяют его для изготовления масок для лица и волос.
Помните наряду с лечебными качествами, существуют и противопоказания, о которых необходимо знать. Лишняя информация ещё никому не помешала, а грамотный подход употребления принесёт только пользу.
Если затрагивать тему о калорийности продукта, то стоит сказать что он очень калорийный. Он не стал исключением из ряда семечек и содержит большое количество жиров. Они не вредны для организма и помогают уменьшить поступление холестерина и предотвращают появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Сто грамм кунжута содержит примерно 600 калорий. Весьма немаленькая доза калорий для, которые следят за своим весом. Исходя из этого стоит сказать, что суточная доза продукта в день не должна превышать сто граммов. Иначе лишнего веса не избежать.
Читайте также: Фейхоа польза и вред
Плавно переходим к теме о полезных свойствах данного лакомства, где мы узнаем при каких заболеваниях, нужно включить в рацион питания это чудесное и вкусное лакомство.
Полезные свойства кунжутного семя
Лечебные свойства сезама таятся в его богатом составе, но наиболее ценно в нём повышенное содержание жиров. Особенно рекомендуют употреблять выжитое маслице сезама. Именно в нём хранится секрет здоровья, молодости и красоты.
- Содержание жирных кислот, позволяют говорить о том, что масло является прекрасным средством для профилактики и лечения раковых заболеваний. Часто продукт назначают больным склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Он прекрасно укрепляет стенки миокарда, а также борется с поступлением в организм лишнего холестерина.
- Состав весьма богат на углеводы и белки, которые способны оказать благотворное воздействие на общие показатели иммунной системы. Они укрепляют иммунитет и помогают нормально функционировать системам человеческого организма.
- С помощью кунжута можно привести в норму артериальное давление, улучшить самочувствие в период реабилитации, а также активизировать обменные процессы организма. Также сезамовое масло приводит в тонус мышцы.
- Не обойтись без продукта и во время сбоев пищеварительной системы. Дельным советом станет употреблять свежие семечки, около 50 грамм в день. Именно это количество принесёт пользу не только кишечнику, но и всему организму.
- Косметологи также отметили положительное воздействие сезама на кожные покровы человека. Сегодня из продукта изготавливают много кремов, эмульсий и масок. В домашних условиях используют выжитое масло. Оно станет отличным средством против пересушенных кончиков. Перед мытьём головы нанесите пару капелек на кончики и оставьте на сорок минут. Результат не заставит себя ждать.
- В фармакологии лакомство используют для изготовления пластырей. Семя повышает свертываемость крови и к тому же обладает противовоспалительным эффектом.
- Запоры излечимы благодаря сезамовому маслу. Для того чтобы избавиться от запоров, достаточно принять 3 столовые ложки препарата на голодный желудок. Он мягко воздействует на толстый кишечник и выводит стул.
- Маслице используют в чистом виде для увлажнения кожи. Особенно им хорошо пользоваться после бритья. Он мягко впитывается в кожу и делает её шелковистой, нежной и гладкой.
Лечебные качества кунжута делают лакомство просто уникальным продуктом, который позволяет бороться со многими неприятными заболеваниями. Наряду с этим есть ещё и ряд противопоказаний. Именно к блоку про противопоказания мы и переходим.
Читайте также: Чудесные свойства спаржи
Противопоказания к применению
Семена обладаю и некоторыми противопоказаниями, которые существенно могут повлиять на работу систем организма. К противопоказаниям по применению относятся:
- Варикозное расширение вен. Большие дозы данного продукта могут усугубить протекание данного заболевания.
- Повышенная свертываемость крови также ставит жирный крест на употреблении сезама в рацион. Как удалось выяснить, он повышает свёртываемость крови, а это чревато своими последствиями.
- Под запрет попала категория людей, которые склонны к образованию тромбов.
- Индивидуальная непереносимость отдельных составляющих также ставит крест на лакомстве.
- Беременным и кормящим женщинам, перед употреблением рекомендуется консультация с врачом.
Перед выбором товара, обратите внимание на упаковку. Она не должна содержать дырочек и быть влажной. Если замечено обратное, такой товар лучше отложить на место. Отдавайте предпочтение известным производителям в которых уверенны и не экономьте на покупке. В таком случае можно забыть обо всех противопоказаниях, и наслаждаться лакомством.