Калина красная полезные свойства и противопоказания
Красная калина известна населению не только своим полезными свойствами, но и огромным эстетическим значением в славянских народах. На Украине калина является символом здоровья и молодости до сих пор. Это священная ягода применяется не только в кулинарии, но и широко используется в народной медицине. Красная калина в древние времена служила оберегом от злых духов, и защищала людей от всевозможной нечисти.
Калина имеет не очень приятный вкус, но это перекрывает ее огромное количество полезных свойств, способствующих профилактике и лечению многих болезней. В ее состав входят различные витамины и полезные вещества, крайне необходимые для полноценного развития человеческого организма.
Основными составляющими компонентами являются:
- Каротин.
- Витамины А, С, и К.
- Марганец.
- Цинк.
- Гликозиды.
- Пектин.
- Дубильные вещества.
- Сахариды.
- Жирные кислоты.
Помимо вышеперечисленных, в состав ягод входят такие органические кислоты, как:
- Валериановая.
- Уксусная.
- Масляная.
- Муравьиная.
- Пальмитиновая.
Именно благодаря столь богатому и уникальному составу, она обладает такими полезными свойствами, как:
- Оказывает иммуностимулирующий эффект.
- Повышает защитные функции человеческого организма.
- Обладает общеукрепляющим действием.
- Тонизирует организм.
- Насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами.
- Действует как мочегонное средство, что очень хорошо при болезнях почек.
- Благодаря вибурнину помогает при сворачивании крови, чем оказывает кровоостанавливающий эффект. Часто используется при кровотечениях или менструациях у женщин.
- Оказывает антисептическое действие, что очень актуально в периоды развития вирусных и респираторных заболеваний.
- Способна снимать спазмы.
- Отлично помогает при расстройстве желудочно – кишечного тракта.
- Успокаивает нервную систему. Ее употребление рекомендовано людям, страдающими нервными расстройствами, депрессивными состояниями, неврастении и эпилепсии.
- Оказывает седативный эффект.
- Широко применяется для профилактики атеросклероза.
- Избавляет организм от холестерина.
- Является первым помощником в профилактике онкологических заболеваний.
- Благотворно влияет на состояние сосудов, делая их более крепче и эластичнее.
- Призвана стимулировать выработку гемоглобина, что положительно влияет на комплексное состояние крови.
- Способна нормализовать уровень кислотности. При чрезмерном потреблении возможно его повышение.
- Обладает отхаркивающим свойством, что незаменимо при кашле и бронхитах.
При помощи красной калины возможно вылечить или ослабить бессонницу. Отлично помогает при гипертонии, так как снижает давление.
Не только пользу, но и вред здоровью человека способна нанести эта красная ягода. Существуют некоторые противопоказания к ее употреблению, такие как:
- Беременность. Калина приводит в тонус матку, что может спровоцировать выкидыш на ранних или преждевременные роды на поздних сроках.
- Пониженное давление, так как основным свойством ее является именно его понижение, что может быть крайне опасно для людей, страдающими гипотонией.
- При повышенной свертываемости крови.
При чрезмерном ее употреблении может появиться аллергия, проявляемая в виде сыпи по всему телу. Это происходит из-за большого содержания в ней витамина C. Его количество в этих ягодах больше даже чем в малине или лимонах.
Применение красной калины
Калина активно используется в народной медицине. На ее основе делаются чаи и отвары, помогающие при таких болезнях, как:
- Простудные заболевания.
- Ангина.
- Бронхит.
- Воспаление легких.
- Тонзиллит.
Благодаря высокому содержанию пектина, активно используется для улучшения работы желудка. Не только ягоды принято использовать, соцветия калины помогают восстановить голос, но и при хроническом храпе. Для этого необходимо сделать отвар из цветков, посредством ее запаривания кипятком и настаивания в течение суток.
Кора растения способна остановить кровотечение. В старину ее использовали для этого после тяжелых родов, если возникала такая потребность. Отвар из коры хорошо влияет на десна, что крайне актуально при пародонтозе.
Читайте также: Овёс лечебные свойства и противопоказания
С помощью этой красной ягоды в сочетании с медом можно вылечить не сильно тяжелые формы пиелонефрита, основными признаками которого являются боль в пояснице и нарушения в процессах мочеиспускания.
В народной медицине калина активно применяется для лечения гинекологических проблем у представительниц прекрасного пола. При воспалительных процессах рекомендуется промывать воспаленные участки кожи ее отваром.
Отлично помогает справиться с кандидозом ребенка, в народе именуемой молочницей рта. Следует сварить сок из нее с медом, и этим составом протирать ротовую полость малыша.
Для обновления крови и улучшения ее состояния рекомендуется съедать раз в несколько дней немного ягод. Из семян, добываемых из калины, готовят такие напитки, как:
- Различные настойки, помогающие при запорах.
- Сок.
- Отвары.
- Морс.
- Компот.
Ягода приобрела свою популярность и в кулинарии. На ее основе готовят варенье, пастилу, джемы и даже мармелад. Ее можно часто встретить в виде начинки для пирогов и булочек. Используют как в свежем, так и в сушеном виде. Часто заготавливают на зиму в виде консервации, или просто замораживают перетертые с сахаром ягоды для добавления зимой в чай для профилактики простудных заболеваний.
Калину можно встретить и в косметологии. На ее основе делаются крема для кожи, способствующие ее регенерации и омоложению. С помощью этих красных ягод можно вылечить угревую сыпь и акне, методом прикладывания растертых в кашицу свежих плодов к очищенной коже лица. Отваром из калины можно мыть голову, что окажет лишь благотворное влияние на состояние кожи головы и волос.
Ее можно использовать и для борьбы с лишним весом. В этом случае нужно приготовить отвар на ее основе, и употреблять на ночь. В напиток не следует добавлять сахар или мед.
Читайте также: Польза топинамбура
Интересные факты о красной калине
Хотя калину и принято называть украинским символом и оберегом, растет она предпочтительно в Северном Полушарии Земли. Распространена в странах Европы и на островах Мадагаскара.
Вкус калина имеет горьковатый, благодаря чему не пользуется спросом у маленьких детей, хотя является поистине просто кладезем витамин для них, столь необходимых для их полноценного развития. Растения представляет собой кустарник, на котором красятся большие гроздья красной калины. Она так и срывается пучками осенью после первых заморозков.
С помощью отвара из калины можно снять даже достаточно сильную головную боль. Для этого необходимо просто выпить стакан теплого настоя из нее.
В старину, в память об умершем, на месте его погребения сажали куст именно красной калины. Она ассоциировалась с преданностью и вечной памятью о человеке.
Красная калина обладает большим количеством полезных свойств, позволяющих оказать профилактику многих болезней. Она широко используется в таких отраслях, как: косметология, кулинария и народная медицина.