Как приготовить быструю простую пиццу за десять минут на сковородке

Пицца – открытое блюдо с разнообразной начинкой. Это блюдо пришло в нашу страну из величественной Италии. Пицца – невероятно вкусное и сытное блюдо.

Многие люди думают, что для приготовления этого кулинарного шедевра необходим изысканный набор продуктов, немалый опыт в кулинарии и много времени на приготовление. Но это не так.

Приготовить это блюдо можно в домашних условиях всего за 10 минут. Для приготовления необходимо иметь желание создать шедевр из самых обычных продуктов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки.

Приготовить пиццу на скорую руку можно:

• На сковородке.
• В мультиварке.
• В микроволновке.

Рецепты блюд, приготовленных на сковороде

Кабачковая пицца

Кабачковая пицца отличается уникальными вкусовыми качествами и необычностью. Многие думают, что изысканное итальянское блюдо и кабачки не сочетаемы, но это не так. Пицца из кабачков получается очень вкусная и нежная.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

• 2 кабачка.
• 3 куриных яйца.
• 1.5 столовые ложки муки.
• Специи: соль, перец чёрный.
• 2 помидора.
• 1 пучок укропа.
• 3 листика базилика.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• 50 граммов твёрдого сыра.
• Растительное масло.

Пошаговый рецепт:

• Натираем на тёрке кабачок.
• Солим его, оставляем на 10–15 минут.
• Руками отжимаем излишний сок. Если этого не сделать, то тесто не пропечётся на сковородке.
• К натёртому кабачку добавляем укроп, предварительно взбитые венчиком яйца, просеянную муку и разрыхлитель.
• Всё смешиваем.
• Солим, перчим, добавляем по вкусу другие специи.
• Разогреваем сковороду.
• Вливаем в неё подсолнечное масло.
• Выливаем тесто в сковородку.
• Далее выкладываем предварительно приготовленную начинку:
   
  • Изначально ошпариваем помидоры кипятком.
  • Снимаем кожуру с овощей и режем их на кружочки.
  • Натираем сыр на крупной тёрке.
  • Сверху на тесто изначально выкладываются помидоры, затем они присыпаются тонким слоем сыра.
   
• Жарить блюдо на плите около 10 минут на среднем огне под закрытой крышкой.

Совет: если для приготовления используется старый кабачок, то лучше предварительно его очистить и вынуть ложкой семена.

Рецепт пиццы из хлеба

Тесто для этого блюда делается на основе хлебного батона. Отличие данного рецепта заключается в том, что тесто готовится без сметаны.

Требуемые ингредиенты:

• 5 кусочков батона.
• 3 яйца.
• 50 миллилитров молока.
• 1 помидор.
• По 50 граммов колбасы, куриного мяса и грибов.
• 1 луковица.
• 150 граммов сыра.
• Растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

• Изначально нужно сделать начинку. Нарезаем колбасу, грибочки, предварительно обжаренное или отваренное мясо. Все компоненты смешиваем.
• Далее готовим лук на растительном масле.
• К жареному луку добавляем порезанные помидоры и тушим десять минут.
• Снимаем с плиты помидоры с луком. Смешиваем их с начинкой.
• Укладываем на сковороду кусочки батона. Ёмкость предварительно смазывается подсолнечным маслом.
• На хлеб выкладывается начинка.
• Начинка заливается смесью из яиц и молока.
• Посыпаем блюдо сыром и ставим сковороду на огонь.
• Жарим на протяжении 10 минут.

Готовность пиццы определяется по готовности яичной смеси, которая служит скрепляющим компонентом для блюда.

Ленивую пиццу из хлеба можно также готовить из заготовленной основы, которая продаётся в магазинах.

Быстрая и простая картофельная пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:

• 4 сырых картошки.
• 1 яйцо.
• 2 помидора.
• 200 граммов куриного мяса.
• 2 столовых ложки муки.
• Майонез, кетчуп.
• 160 граммов сыра.
• Специи.
• Растительное масло.

Рецепт приготовления:

• Картошку очищаем от кожуры.
• Натираем на тёрке.
• В смесь из картошки добавляем яйцо, муку, соль и перец.
• Помидоры режем кубиками.
• Куриное филе отвариваем и нарезаем мелкими кусочками.
• Сыр натираем на тёрке.
• Смесь картофеля с мукой и яйцом выкладываем в форме блинчика на предварительно разогретую сковороду.
• Жарим блинчик с двух сторон.
• Смазываем верх основы смесью майонеза и кетчупа.
• Выкладываем начинку, посыпаем сыром и готовим на плите до готовности.

Самая вкусная овощная пицца – пятиминутка

Тесто для этой пиццы готовится на кефире, благодаря чему оно получается необычайно нежным и супер вкусным.

Ингредиенты:

• 4 столовых ложки муки.
• 1 стакан кефира.
• 2 чайные ложки разрыхлителя.
• 1 яйцо.
• Растительное масло.
• Специи по желанию.
• 150 граммов сыра.
• 1 помидор.
• 1 пучок брокколи.
• 1 болгарский перец.
• Кетчуп.

Пошаговая инструкция приготовления:

• Кефир подогреваем на водяной бане.
• Добавляем яйцо, разрыхлитель, соль и масло. Всё смешиваем до однородности.
• В полученную смесь добавляем муку. Тесто должно напоминать густую сметану.
• Выкладываем тесто на разогретую сковороду и выпекаем на плите на протяжении 5 минут.
• Смазываем корж кетчупом.
• Выкладываем начинку, посыпаем сыром, готовим ещё 5–7 минут.

Совет: если дома отсутствует разрыхлитель, его можно заменить содой, погашенной уксусом.

Приготовление пиццы в мультиварке, духовке и микроволновой печи.

Ингредиенты:

• 8 столовых ложек муки.
• 4 столовых ложки сметаны.
• 4 столовых ложки майонеза.
• 2 куриных яйца.
• Охотничьи колбаски.
• Грибы шампиньоны.
• Ветчина.
• Сыр.
• Кетчуп.
• Масло сливочное.

Количество ингредиентов для начинки выбирается по желанию. Но рекомендовано брать по 50–70 граммов каждого из продуктов.

Приготовление:

• Смешиваем сметану с мукой и майонезом.
• Добавляем яйца.
• Готовим начинку: все ингредиенты нарезаем кубиками.
• Чашу в мультиварке смазываем сливочным маслом.
• Выкладываем тесто, затем начинку.
• Затираем всё сыром и ставим в мультиварку.
• Включаем режим «Выпечка» или «Пицца».

Этот рецепт подойдёт и для приготовления пиццы в духовке. Закладываем форму в духовку и ставим таймер на 20 минут при температуре 180 градусов.

Многие занятые люди весьма ограничены во времени. Если нет возможности самостоятельно приготовить тесто для пиццы, то можно в магазинах купить замороженную основу. На основу выкладывается любая начинка по желанию и ставится в микроволновку на 5–7 минут.

Похожие записи
• 
  Выпечка на скорую руку: что можно приготовить
• 
  Как приготовить помадку для пасхального кулича, рецепты из пудры, желатина, белков с сахаром в домашних условиях
• 
  Как приготовить сдобное, дрожжевое, творожное тесто для кулича и самый простой рецепт
• 
  Овёс лечебные свойства и противопоказания
• 
  Как готовить брокколи
• 
  Список съедобных морских рыб с названиями: самые популярные виды